走在街道上，是不是常被香气弥漫、热气氤氲的炸鸡给吸引，让你总忍不住买上一块，大啖一番呢？耀眼的金黄色，犹如皇冠般，震摄人心，轻轻咬下一口，舌尖立刻感受到鸡肉鲜嫩的口感和它满溢的肉汁，再撒点椒盐或是辣粉，随即变换为酥麻的体验，心中油然而生的一股满足感，不可言喻!现代人对健康要求标准甚高，但是又难以割舍美食的诱惑,风味炸鸡食品本着鲜香、酥嫩的口感，及营养丰富的价值，深受大众的喜爱。.

效益分析：

以鸡腿为例：

　　鸡大腿： 6.5 元× 30 斤 =195元，鲜鸡汁浓缩粉：32 元× 1 斤 =32元，鸡骨精油： 360 元× 0.1 斤 =36 元 水： 6 斤 油耗： 3.3 元× 0.3 斤 =1 元，裹粉耗： 1.5 元× 3 斤 =4.5 元，飘香粉耗：0.24元/克×15克=3.60元，材料成本： 272.1 ÷ 30 份 =9.07元/6 只炸鸡腿，售价： 3 元 / 只 × 6 只 =18 元，每斤毛利润： 18 元 -9.07元 =8.93 元